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豆もやしの中華和え

Sterraシェフ
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豆もやし 1袋
鶏ささみ 120g
キクラゲ 2枚
白ごま・ごま油・ポン酢
・一味唐辛子・酒・砂糖
適量
  1. 豆もやしは尻尾を取って、茹でます。
    きくらげは戻してサッとゆでて千切り、ささみも茹でて裂いておきます。
  2. (1)をポン酢・ごま油・一味唐辛子・さけ・砂糖で合えます。 
  3. 器に盛りつけ、白ごまを振りかけます。

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